Soirée Mexicaine
Après la soirée Américaine, voici maintenant venu le temps de la soirée Mexicaine ! 
Cette veillée placée sous le thème du Mexique a été organisée par les élèves, dans le cadre de l’EPI (Enseignement Pratique Interdisciplinaire) loisirs des 3èmes.
Nos jeunes, aidés par l’équipe cuisine, ont confectionné et mis en place le menu, typiquement mexicain : chips avec guacamole (préparation faite à base d’avocat, de piment frais, de coriandre fraîche, d’oignons et de tomates), tacos au poulet, accompagnés d’une sauce piquante avec maïs et crème au citron, et enfin, pour se rafraîchir : cocktails façon Mojito, sans alcool.
A la fin du repas, un formateur a fait goûter aux élèves des piments venus tout droit du Mexique. On peut dire que nos jeunes s’en souviennent encore 
