Séjour Éco-Citoyenneté à Noirmoutier 
Du 7 au 9 avril, les élèves de seconde Bac Pro SAPAT, vivent un séjour « écocitoyenneté » placé sous le signe de la nature, de la découverte et du respect de l’environnement !
Après notre arrivée et un déjeuner bien mérité à l’Estran, nous partons explorer le Polder de Sébastopol, une magnifique réserve naturelle. Grâce à notre guide Jean-Noël, nous découvrons les nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs venus d’Afrique pour se reproduire, ainsi qu’un élevage de vaches maraîchines, une race locale utilisée pour entretenir les marais.
Après le goûter, direction L’Épine pour une immersion dans les marais salants. Jean-Noël nous explique les quatre éléments indispensables à la fabrication du sel : le vent, le soleil, l’argile et les minéraux venus de la Loire. Nous apprenons aussi le mot « œillet », qui désigne les bassins d’évaporation de l’eau de mer, ainsi que les différences entre gros sel et fleur de sel. Un grand merci à Jean-Noël pour toutes ses explications passionnantes. 
Ce matin, réveil matinal pour admirer un superbe lever de soleil avec vue panoramique. Après le petit déjeuner, cap sur Barbâtre pour une initiation au char à voile !Avec les conseils de Pierre et Mathieu, nous apprenons à monter les chars, à respecter les consignes de sécurité et à les piloter.
Mardi après-midi, direction l’écloserie de Sébastien Penisson, pour une immersion dans le monde de l’ostréiculture. Observation au microscope des ovules et larves d’huîtres, explications, et bien sûr… dégustation d’huîtres fraîchement sorties de l’eau !
Nous avons ensuite mis la main à la pâte en préparant le repas du midi !
En fin de journée, visite de la voilerie Burgaud. Entre réparation et création de voiles, nous avons découvert un métier passionnant, entre artisanat et technique.
La soirée s’est clôturée autour d’une veillée pizza-jeux, avec en prime une belle surprise pour Lola qui a fêté son anniversaire 
Mercredi matin, dernière étape éco-citoyenne : nettoyage de la plage de l’Herbaudière en partenariat avec M. Callard, responsable de la propreté des plages de Noirmoutier. Munis de gants, pinces et sacs et motivés, nous avons ont agi concrètement pour préserver cet environnement exceptionnel ! 
