Nous avons le plaisir de partager une belle nouvelle : notre Maîtresse de Maison Caroline MORIN a remporté la 1ère place du concours Chef Révélation 2026 organisé par VALAÉ.
Après plusieurs mois de sélection, 21 dossiers étudiés par un jury de professionnels, puis une grande finale au Mans le 6 mai dernier, Caroline s’est distinguée parmi les 4 finalistes par son sa créativité et son talent autour de deux produits imposés : la volaille (suprême de poulet) et la pomme.
Ce concours, véritable temps fort du réseau VALAÉ, met en lumière les professionnels de la restauration qui, chaque jour, œuvrent avec passion pour proposer une cuisine de qualité.
Bravo à Caroline pour ce parcours et cette victoire pleinement méritée !
Pour revivre ces beaux moments : https://vimeo.com/1198404936?share=copy&fl=sv&fe=ci
